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    冷藏庫

    長沙大酒店冷藏庫工程

    作者:http://www.k30499.cn 日期:2018-11-03 瀏覽:154

      冷庫工程項目:長沙大酒店大型冷藏庫

      酒店冷庫是屬于食品冷庫的一種,酒店冷庫是伴隨著酒店的發展而誕生的。酒店冷庫主要是用來存放酒店的常見食品的,比如水果蔬菜、肉類、干果類、酒類等等,除了肉類冷庫的溫度比較低,其它的基本上都在0攝氏度以上,具體的溫度可能因為要求而有所差異。

    酒店冷藏庫

      酒店冷庫工程建造要注意的幾點:

      1、選擇合適的場地。常見的冷庫主要有土建式的和裝配式冷庫,這兩種類別有所不同,要根據酒店的經營場所來定,酒店的這些食品主要放在倉庫,如果場地足夠就可以選擇土建式冷庫,如果不足夠的話可以選擇裝配式冷庫。

      2、考慮冷庫設備的穩定性,一般酒店主要為冷藏庫,冷藏庫存放的食品比較多,所以必須要考慮到冷庫設備的穩定性,保證正常的工作,正常的性能要求。

      3、考慮到與廚房的距離問題,一般倉庫會選擇較靠近廚房的地方,如果距離太遠不方便食品的運輸,為了方便快捷,最好選擇較近的地方來建造冷庫。

      4、考慮到經濟性等要求,比如冷庫的材料、冷庫設備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等等,如果要考慮經濟性,就必須減少成本,來達到性價比的要求。

      總之,酒店冷庫工程已經越來越重要,隨著經濟的發展,酒店也會越來越多,而冷庫也為酒店行業的發展創造更好的條件。

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